ひでこ・コルトン先生に教わったチキン・ヌードル・スープ（←レシピ）！


早くもリピーターになっています。

今回はひでこ先生の「コツ」も取り入れ塩麹で味付け。

でもレシピ通り先に入れるの忘れてケールの後に入れてます。失礼！



ブログに「うどんの代わりにサッポロ一番の麺を使うと美味しい」という

コメントを頂いたので早速トライ！

家にたまたまあったモロヘイヤ入りの乾燥麺を使って

ラーメン作って見ましたー。



チキンスープを作った翌日だったので

ケールの色がくすんでしまいましたが美味しかったです！


今度パスタも使ってみようかなぁ〜．．．。

レシピはコチラです（←クリック！）

美味しそうないちごが安くなっていて

思わずたくさん買ってしまいました。



そのまま食べていたのですが食べきれず．．．

傷んでしまう前にスムージーにすることに決定！


そこで、アメリカの商品なのに日本の母から送られて来たミキサー登場！

一人分づつ作るのでそれぞれ好みのものを入れればいいので便利です。

    　　

私はバナナ、イチゴ、ハチミツ、しょうが、そして牛乳。

ジャスティンは乳製品アレルギーなので

牛乳とハチミツの代わりにオレンジジュース。


美味しかった〜！！！

荻上直子監督にお目にかかれる可能性があるということで今

作品を立て続けにみています。

「めがね」をみたら無性に和食が食べたくなりました。

なぜか荻上監督の作品をみると

和食が食べたくなるのです。

みていると日本の良さが心に響くんですよね．．．。


そこで今夜は「ザッツ和食！」メニュー。

と、ブログ用の写真を撮っていると．．．

あ！！！！

つまみ食いの瞬間をとらえた証拠写真！！

こらっ！！

せっかく「和」の雰囲気に浸っていたのに、ったく〜〜〜（苦笑）。

ジャスティンのお弁当を作らなければならない日がつづいています。

 

一日目、「足りなかった．．．」と悲しそうに言われ！！

二日目には本人のリクエストを取り入れました。

するとこんな風になりました。

 
おにぎり２個、ピザパン（＆サンドイッチ風にするためバターパン１枚）、

そしてプーさんのパンはレンジでチンして型をとる道具で作った

ハムと野菜のサンドイッチです。

昔から大食漢のジャスティン、相変わらずです。

良く考えれば、作り甲斐があるっていうことでしょうか（笑）。

＊反省点：野菜が足りない！

私は料理をするとき

あまり先のことを考えずに作っています。

そういう作り方をしていると時々すごいものができます。


見た目はカレー風のそば？

何も考えずに、かき揚げそばを作ろうとしたらこうなりました。

かなりまずそうですが

これがなかなか美味しかった（笑） 。