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セントラルパーク

私は散歩は苦手です。

目的なく歩くのが

どうしても

しっくりこないのです。

ジョギングも同じです。


食後の運動で

少し遠くから散歩がてら

歩いて帰ることは

よくします。

家に帰るという目的があるので

できるのです。

この日も

週末の遅めの昼食後の散歩の様子です!



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2022年3月29日 16:02Comment(0)

秦野ハンバーグのレシピ

ブログを読んでくれている

日本にいる従姉妹が

秦野ハンバーグ』のレシピを

お弁当用にと教えてくれました。

従姉妹は神奈川県の秦野に住んでいて

私も大好きだった彼女の母親(私の叔母)が

よくお弁当に作っていたそうです。

従姉妹が名付けたレシピです。


<秦野ハンバーグ>

1. 以下の材料を混ぜてこねる。
 豚挽肉、玉ねぎのみじん切り、
 にんじんをおろし金ですったもの、
 生姜をおろしたもの、
 塩、コショウ、卵1個
 水っぽかったらパン粉を入れる。
 (それぞれの量は適宜に)
2. 適当な大きさの小判形にして、
 片栗粉を表面につける。
3.油で揚げる。
4.キャベツの千切り、トマト、
 ブロッコリー等の付け合わせで食べる。
*冷めてパンにはさんでも美味しい。
 豚挽肉を使うところ、
 片栗粉をつけて揚げるところが
 ハンバーグとは違うところかな。



私より15歳年上の従姉妹は

美人で成績優秀で

いつも見上げる存在でした。

従姉妹なのに

全然似てないなぁ〜..なんて

思っていました。

が...

このレシピ、

分量が全く書いてないじゃん!w

肝心なところが

アバウトな感じが

やはり同じDNAを持っていると

確信しました。www


実は私も

料理で計量することは

ほとんどないので

文句を言う筋合いではないのですが。^^;


早速、作ってみました。

IMG_8797.JPG

ハンバーグでもなく、

メンチカツとも違う「秦野ハンバーグ」は

生姜が効いて

とても美味しかったです。

IMG_8799.JPG

お弁当には前日の

中華料理の余り物と一緒に

(いつものように)縦につめました。

少し焦がしてしまったけど

ジャスティンにも大好評。

定番になりそうです。



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2022年3月 3日 21:27Comment(0)

また実が生った...!

花が咲いて

とうがらしが2個できて

ありがたくいただいて...

お役御免と思っていたのだけど

捨てるのがかわいそうで

そのまま観葉植物として

置いておいたら...

また花が咲いたので

ほっておいたら

とうがらしが2個生りました♪

IMG_8758.JPG

冬はTシャツ1枚で十分なほど

ビル全体が暖房であたたかい

ニューヨークの部屋で

ちょっと不思議な実のつけかた?


両方とも赤くなったら

またありがたくいただきます。


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2022年2月23日 23:33Comment(0)

ニューヨークでコロナ検査

こんなに簡単にできれば

人と会う前に

ちゃちゃっと

受けられますよね〜♪


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2022年2月17日 17:42Comment(0)

破壊魔2.0

つい先日、

ジャスティンの学校用のカバンが

3ヶ月で破壊されたことを

ブログに書きました...

あれから2週間です。



その2週間で起きた出来事がこちらです:



すぐに配達してもらえる

同じタイプのカバンを

ネットショッピングで購入。


翌日に届いて早速、

荷物を入れてみました。

重い教科書を入れると

倒れそうになることもあり

少しバランスが悪いような気もしましたが

ま、問題ないでしょう。


この数日間、動かないタイヤを

無理やり引きずっていたので

これで一安心。


そして3日後....

IMG_8743.JPG

帰宅したジャスティンが

カバンを持って

「ママ〜、今日、

とても良くないことが起きたんだよ〜。」

え....まさか!!????

IMG_8741.JPG

なぬ???????

IMG_8742.JPG


え〝〜〜!!!!!!
ハンドルが折れてる!!!


事情を聞くと、

カバンが倒れた
 ↓
友達が倒れたカバンの
ハンドルを踏んでしまった
 ↓
ハンドルが折れた

ん〜....。

誰も責められないこの状況。


やはり少々バランスが悪いと思った

母の感(???)は正しかった。


息子の破壊力が

パワーアップしているように感じるのは

気のせいだろうか?


友達が倒れたカバンに

躓いて転倒しなくてよかった...

と思うしかない母であった。_| ̄|○


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2022年2月 8日 15:50Comment(0)

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