アメリカでもフジテレビ！fujisankei.comではNYからFCIがアメリカの最新おもしろ情報を動画配信

今月から紹介するのはニューヨーク！

毎年5000万人以上が訪れる観光大都市で見るところはたくさん。

リポーターを務めるのはTrendyliciousでお馴染みのメロディー。

そしてニューヨークをあまり知らないメロディーのために案内役をしてくれるのは
長くニューヨークに住む４人のニューヨーク通。

今回は演劇評論家のトシ・カプチーノさんと行く

～エンターテインメントの街ＮＹ　ブロードウェーの旅～

割引チケットが買える場所

TKTS Times Square

www.tdf.org

Book of Mormon
Eugene O'Neill Theatre
230 West 49th St.

チケット入手が困難なミュージカル。
トシさんに当日チケットがゲット出来る方法を教えてもらいました
まずは劇場の窓口に行くこと。
チケットが１、２枚余っている時があるそうです。（＄１４０／枚）
ロッタリ－チケット：公演の２時間半前に抽選を行っているとのこと。 名前を残せば当たるかも！ちなみに席は前の方のいい席。（＄３５／枚）


Bring It On: The Musical
St. James Theatre
246 West 44th St.
出演している子はアメリカの高校から選ばれた現役チアリーダーたち！本場のチアリーディングがブロードウェーに登場です。
ヒップホップも出てくるのでダンスが好きな人にはおすすめです
今月３０日までなので今しか見れませんよ。


Annie the Musical
N Palace Theatre
1564 Broadway
クリスマスにぴったりの作品。トシさんいわく、アニー役の女の子の歌唱力が見ものなんだそうです。

寒い時期においしい根菜のターニップ　"かぶ"　を使った料理を

ニューヨークで人気のおもてなし料理教室を開く料理家のひでこコルトン先生に教えていただきます。

ターニップのとろとろそぼろあんかけ

【材料】＜4人分＞ ターニップ　(TURNIP) ４個 干し椎茸 ８個 牛ひき肉 しょうが グリーンピース しょうゆ さとう みりん ごま油 ビーフブロス 片栗粉 ０．８パウンド（約360グラム) 大さじ１（みじん切り）   　　　 １カップ １／４カップ 大さじ２ 大さじ２ 大さじ２ ３カップ 大さじ２     【作り方】 1. 　ターニップの皮をむく ターニップの選び方 （皮に）張りがありずっしりしているものは水分が多く新鮮 小ぶりのほうが味がマイルドでおいしいく 皮に栄養分が含まれているので細切りにしてキンピラにしてもＯＫ   2.　一口大に切る   3. ビーフブロスを沸騰させた鍋に干し椎茸を戻さずに加え３分ほど煮詰めます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　       　一口大に切ったターニップを入れ１５分ほどフタをして煮込みます 4. フライパンにごま油を入れ牛のひき肉を5分ほど炒める         　みりん、しょうゆ、砂糖、しょうがのみじんぎりを入れグリーンピースを加えさらに５分ほど炒める         5.やわらかくなったらターニップを取り出ししスープに水溶き片栗粉を入れとろみを出す         6. 　とろみのついたスープに炒めた牛肉のそぼろをあわせて完成 　 　　ターニップの塩麹漬け     薄切りにしたターニップに塩麹をあわせて１時間漬けるだけ！     日本クリニック栄養士　宮下麻子さんに聞く　栄養価チェック 低カロリー、低脂肪、ビタミンやミネラルを多く含む パワーアップ野菜とも言われる 食物繊維も多いので便秘解消、コレステロール値を下げるのに効果的 料理家プロフィール ひでこ・コルトンさん ニューヨークで料理教室を中心にフードイベントを手がける COLTONS NEWYORK LLC.オーナー。 NY在住２０年。 渡米後CIA(Culinary Institute of America)で料理の基礎を学ぶ。 その後１０年間勤務した外資系投資銀行を退職し同社を立ち上げる。 現在アメリカ人を対象とした和の料理教室及びケータリング／イベント業務と、 おもてなしやホームパーティーで役立つ料理を中心とした 「NY＊おもてなし料理教室」を開催中。 ブログ：NY＊おもてなし料理教室

アレックスのブログ「Alex York's New York」はこちら！

 
 ＊「大黒家」に行かれた皆さまからのコメントを以下にお寄せください。特にクーポン券をGetした方のご感想お待ちしております。

旅行「アメリカ漫遊紀行」ニューオーリンズ編　最終回
ミシシッピ川クルーズにケイジャン料理を紹介！

Natchez

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ニューオーリンズ人気アトラクションのひとつ、ミシシッピ川を蒸気船でクルーズ！
チケット売場：６００　Ｄｅｃａｔｕｒ　Ｓｔ．New Orleans, LA 70130
電話：(504) 586-8777
HP:www.steamboatnatchez.com/

Mulate's

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クレオール料理と並ぶニューオーリンズの郷土料理「ケイジャン料理」のレストラン
住所：６００　Ｄｅｃａｔｕｒ　Ｓｔ．New Orleans, LA 70130
電話：(504) 522-1492
HP:www.mulates.com/

＜ホテル情報＞
旅行代理店・ＩＡＣＥトラベルおすすめホテル

Omni Royal Orleans

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観光の中心地、フレンチクォーターと最高の立地！
１９世紀から社交場としても利用され、ニューオーリンズを代表する名門ホテル！
住所：621 St. Louis Street New Orleans, LA 70140
電話：(504) 529-5333
HP:www.omnihotels.com/FindAHotel/neworleansroyalorleans.aspx

Hotel Moteleone

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客室数６００というニューオーリンズ最大規模のホテル！
住所：214 Royal Ｓｔ．New Orleans, LA 70130
電話：(504) 523-3341
HP:hotelmonteleone.com/

Windsor Court

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旅行雑誌「トラベル＋レジャー」などで何度も表彰されたこともある人気ホテル
住所：300 Gravier Street New Orleans, LA 70130
電話：(504) 523-6000
HP:www.windsorcourthotel.com/

ＦＣＩモーニングＥＹＥおすすめホテル

Maison St.Charles

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リーズナブルな値段が最大の魅力！
住所：1319 St. Charles Ave. New Orleans, LA 70130
電話：(504) 522 0187
HP:www.maisonstcharles.com/

旅行「アメリカ漫遊紀行」ニューオーリンズ編　その３
「復興の街」をアレックスが取材！

Mardi Gras World

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ニューオーリンズ最大のお祭り「マルディグラ」の気分が味わえる人気観光スポット。
住所：1380 Port of New Orleans Place New Orleans, LA 70130
電話：(504) 361-7821
HP:mardigrasworld.com‎