「アイ on ヘルス」、「筋力トレーニング」編の最終回は「バランストレーニング」!
「片手と片足で体を支えるバランストレーニング」は全身を総合的に鍛えることができます
やりかたはとても簡単!
まずは手と足を胴と90度になるよう床につきます。顔は下を向きます。
まずは右足をお尻の高さまで持ち上げお腹と背中とお尻に力をいれ足が下がらないようにします。
次に左手を肩の高さに持ち上げます。手は内側を向けます。
この姿勢で5秒静止します。次に左足を右手を上げて5秒静止。
この左右の形を1セットに10~15セットが目安となります。
今回の先生はフィットネスクラブ
"New York Health & Racquet Club"のインストラクター、タローさんです!
カワイ タローさん ・約20年フィットネスインストラクターを経験 ・AFAAやNASMなど21個のフィットネス関連の資格を持つ
New York Health Racquet Club ・40年営業を続ける老舗フィットネスクラブ ・NYに10店舗 ・ニューヨークのフリーペーパー「Village Voice」で「2012年ベストジム」に選ばれる
HP:http://nyhrc.com/
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2013年1月30日 00:08
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風邪の流行るこの季節にぴったり!今回は栄養たっぷりな食材を使ったアメリカ定番料理です。
そんなきょうのいま旬食材は青汁の原料としても知られるケールです。
そのケールを使った風邪に負けない!栄養満点のあったかレシピを
料理家のひでこコルトン先生に教えていただきます
ケールたっぷり!風邪に負けない チキンヌードルスープ
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材料(4人分)
ケール(KALE): 1束
コーニッシュヘン: 1羽(約2lb)
玉ねぎ: 大1個
にんじん: 4本
セロリ: 4本
ニンニク: 3片
うどん(乾燥・市販): 2束
水: 8カップ
塩: 小さじ1.5
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【作り方】
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1. 鍋に一口大に切ったにんじん、セロリ、
たまねぎ、にんにくを入れます
チキンをまるごと使うのがポイント
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2. 野菜の上に若鶏をのせ、水を加え
ふたをして1時間ほどじっくり煮ます
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3. ケールを一口大に食べやすいサイズに切ります
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4. (1時間後)鍋に塩、ケールを入れ
ふたをしてさらに8分ほど煮込みます
塩のかわりに塩麹をいれてもおいしいですよ
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5. 乾燥うどんを入れてさらに煮込んで完成
※ 市販の乾燥うどんは、パッケージに書いてあるゆで時間を目安にしてください!
事前にゆでないで、スープにそのままいれて煮ると
麺に味がしみこんでおいしいですよ
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ケールチップス
ケールにオリーブオイル、塩をふってよくまぜ
オーブンで約10分焼く(275F:135℃)
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日本クリニック栄養士 宮下麻子さんに聞く 栄養価チェック
ケールの栄養価
ビタミンC、葉酸、βカロテンなど多く含む
抗酸化物質を多く含み、免疫力アップ、風邪予防に効果的
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料理家プロフィール
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ひでこコルトンさん
ニューヨークで料理教室を中心にフードイベントを手がける COLTONS NEWYORK LLC.オーナー。 NY在住20年。 渡米後CIA(Culinary Institute of America)で料理の基礎を学ぶ。 その後10年間勤務した外資系投資銀行を退職し同社を立ち上げる。 現在アメリカ人を対象とした和の料理教室及びケータリング/イベント業務と、 おもてなしやホームパーティーで役立つ料理を中心とした 「NY*おもてなし料理教室」を開催中。
ブログ:NY*おもてなし料理教室
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2013年1月25日 08:21
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多くの通勤客が使い、観光客も多く訪れるマンハッタンの駅、グランドセントラル駅。
とてもキレイな駅です!
そんな駅の中で毎年開かれているのが
J.P. Morgan Tournament of Champions
というスカッシュの大会です。
世界中からスカッシュの選手が集まり、優勝金をかけて戦います。
この大会は長い歴史があり、1930年から始まりました。
大会名、開催場所を変え、1995年にグランドセントラル駅と出会い、
グランドセントラル駅で開かれるのは今年で16回目。
スカッシュは"ボックス"と呼ばれるコートがあればいろんな場所で行うことが出来るんです。
駅の中も珍しいですが、エジプトのピラミッド前でもスカッシュの大会は行われたことが
あるんですよ。
この大会の決勝戦は24日(木)です!
場所:グランドセントラル駅内 Vanderbilt Hall (42nd St & Park Ave)
時間:女子→午後6時半
男子→午後8時
有料でチケット制の閲覧席がありますが、無料の立ち見エリアもあります。
※早く行くことをおすすめします。
詳しくはコチラ
ちなみに...
<スカッシュのルール>
壁4面使いながら、2人のプレーヤーが交互にボールを打ち返す
・1ゲーム11点、3ゲーム先取 (10点で同点の場合、2点差がつくまで続ける)
・壁4面全て使ってOK(但し必ず前面の壁を1度は使わなければいけない)
・ボールがツーバウンドさせてはいけない
・相手がボールを打ち返すのを妨害したと判断されれば、プレーは何度でもやり直し可
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2013年1月24日 08:00
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「アイ on ヘルス」、「筋力トレーニング」編の3回目は「正しいスクワット」!
スクワットは骨盤につながる筋肉を鍛えるコアエクササイズ
さらにもも裏のシェイプアップや膝の痛みの予防も!
間違いやすい箇所は4つ!
まずは上半身。頭から腰までまっすぐにすることが大切です。
下半身は体を下げるときの姿勢に2つ間違いやすいところがあります。
重心はかかと。こうすることでお尻周りもトレーニングできます。
さらにひざをつま先よりもうしろにすることを意識しましょう。
4つ目は体を下げてからの動き。ひざを90度より曲げるとひざを痛める恐れがあります。
以上の点を注意して「正しいスクワット」を行ってください!
簡単な方法もありますよ!
ももの上に手を置くとバランスをとりやすくなります。
応用編も紹介!
スクワットのときに手を合わせて上下動すると腕と肩の筋肉のエクササイズにもなりますよ。
今回の先生はフィットネスクラブ
"New York Health & Racquet Club"のインストラクター、タローさんです!
カワイ タローさん ・約20年フィットネスインストラクターを経験 ・AFAAやNASMなど21個のフィットネス関連の資格を持つ
New York Health Racquet Club ・40年営業を続ける老舗フィットネスクラブ ・NYに10店舗 ・ニューヨークのフリーペーパー「Village Voice」で「2012年ベストジム」に選ばれる
HP:http://nyhrc.com/
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2013年1月23日 00:08
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ロサンゼルスで今日から始まるレストランウィーク。
5年目を迎える今年、288店が参加します。
今まで以上に多国籍なレストランが集まっていて、バラエティが抱負です。
dineLA Restaurant Week
開催期間:1月21日(月)~2月1日(金)
レストランによってランチ、ディナーを提供
2品~5品のコースメニューで
ランチ:$15、25、35のコース
ディナー:$25、35、45のコース
※飲み物、チップは含まれていません
参加レストランの一覧
今日はレストランウィークに参加しているレストランの中から2つご紹介します。
Sushi Roku
8445 W Third St.,
Los Angeles
※ランチ、ディナー共に提供
創作料理で変わったおすしが多いですが、板前さんは皆日本人。
気軽に創作ずしを楽しむことが出来ます。
Michael's on Naples
5620 E 2nd St.
Long Beach
2013年のZAGATで、イタリアン部門第1位
※ディナーのみ提供
今回ご協力頂いたのは
岩瀬昌美さん
ロサンゼルス在住
MIW Marketing and Consulting Group 代表取締役社長
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2013年1月21日 08:00
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