いよいよ開催まで1ヶ月を切った日米文化交流イベント、ジャパンデイ。
先日の記者会見ではジャパンデイの内容が明らかになるとともに
アートコンテストの結果も発表されました。
先日阿部キャスターがコンテストの審査員の一人、
日本画家の千住博さんのインタビューを行いました。
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VTRに入りきらなかった佳作の素晴らしさを千住さんが解説します!
■千住博賞、佳作 Tomo Moriさんの作品
【千住評】
上から紙ふぶきがふってきてるようにも見えますね。これはマンハッタン、ニューヨークに住んでいる人ならよくわかると思うんですけど、
たとえばメイシーズだとか、NYヤンキースの優勝パレードだとか上から紙ふぶきがふりますよね。
それと同時に日本の工芸が持っている日本的な日本の美がうまくブレンドされている形も合って、
そういう意味ではこの絵には両方のカルチャーがうまくハーモニーを奏でていると思うんですよ。
■佳作 Aaron Porterさんの作品
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【千住評】
軽やかさがある、季節がもっている軽妙な明るい感じが伝わってくる
■佳作 Sara Woolleyさんの作品
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【千住評】
非常にパワフルな印象。画面から訴えかけてくる。
■佳作 Cynthia Leonさんの作品
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【千住評】
地下鉄の乗り場ですけど、この形の持つ現代的な美しさというか、格好良さをうまくとらえている。
■佳作 Frank McGovernさんの作品
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【千住評】
桜が点在し、空からの眺めも雲がうまく利いている。
マンハッタンのストリートが模様のようにも見えるし、同時にビルの窓をみているかのようにも思える
いろいろな意味を考えている。
<千住博さんプロフィール>
日本画家。「Waterfall」の作品で広く知られる。
1995年、「美術のオリンピック」とも言われる現代美術の国際展覧会「ベネチア・ビエンナーレ」で
東洋人として初の名誉賞を受賞。ニューヨークを拠点に20年活動を続ける。
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2013年4月22日 00:08
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前回に引き続き、春ファッションの最新トレンドを
Bloomingdale'sの
ファッションディレクター・ステファニーさんに聞きました!
なかなか暖かくならないニューヨークですが、少しずつ暖かくなってきたので
ワンピースを着る機会が増えた方もいるのではないでしょうか。
今回はこの春欲しいワンピースをご紹介します。
それは...
Black &
White の
カラーブロック ワンピース
Color blockingとは...
去年"トレンディlicious"でもご紹介しましたが(詳しくはコチラ→
)
2色以上の色をはっきり分かれるよう、大きな割合で取り入れるコーディネートです。
ただし
Black &
White に
カラーをプラスするのがステファニーさん流。
ワンピースにカラーが入っててもよし。
小物でアクセントするのもよし。
とにかく、"
Please do not leave the house without color!"(by ステファニーさん)。
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ステファニーさんは
Black &
Whiteのカラーブロックワンピースに
黄色いハンドバッグと
オレンジ色の靴を合わせてくれました。
メロディーのコーディネート①
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前と後ろの色が違うBlack & whiteのカラーブロック ワンピース
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ワンピース:Milly $375-
ジャケット: Eileen Fisher $218-
靴: Kate Spade $298-
ジャケットの色を変えると...
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ジャケット: Comptoir Des Cotonniers $540-
メロディーのコーディネート②
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ワンピース: Bailey 44 $159-
靴: Pour la victoire $170-
オフィスでもパーティーでもお出かけでも!
いつでも使える
Black &
Whiteのカラーブロックワンピースをワードローブに取り入れてみてはいかがですか?
A black & white color block dress is perfect for any scene!
Try it out for this spring
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2013年4月18日 08:00
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スプリングラムというラム肉を使った
中華風料理を料理家のひでこコルトン先生に教えていただきます
やわらかスプリングラムの中華風炒め
材料(4人分)
スプリングラム(ショルダー): 2 lbs (約900g)
赤ピーマン: 1個
玉ねぎ: 1個
フェンネル: 1束
コリアンダー(シラントロ): 適量
ニンニク: 1片
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チャイニーズファイブスパイス: 小さじ1.5
ホイシンソース: 大さじ3
(HOISIN SAUCE)
紹興酒: 大さじ3
しょうゆ: 大さじ3
砂糖: 小さじ1
塩・こしょう: 少々
キャノーラオイル: 大さじ2
ファイブスパイス FIVE SPICE (五香粉)
ホイシンソース HOISIN SAUCE (海鮮醤)
【作り方】
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1. チャイニーズファイブスパイス、ホイシンソース、
しょうゆ、砂糖、紹興酒を入れ混ぜる
紹興酒のかわりに
シェリー酒や白ワインでもOK
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2. ラムを切る(細切り)
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3. スプリングラムをマリネソースに約30分漬ける
その間に野菜を切る
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4. フェンエルの茎、根の部分を切りおとし
食べやすい大きさに切る
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5. 油をひいて熱したフライパンにニンニク、
野菜を入れしんなりするまで炒める
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6. マリネしたスプリングラムを加え炒める
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7. 塩、こしょうで味を整える
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8. コリアンダー(シラントロ)を加えて混ぜる
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やわらかスプリングラムの中華風炒めの
できあがり  
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日本クリニック栄養士 宮下麻子さんに聞く 栄養価チェック
スプリングラムの栄養価
スプリングラムは、鉄分、亜鉛ビタミンB群を多く含むので
貧血や生理不順などの予防に効果的
身体の中でエネルギー源となって燃焼する中鎖脂肪酸が含まれるため、
身体を温める効果があり、冷え性にもいいそうです。
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料理家プロフィール
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ひでこコルトンさん
ニューヨークで料理教室を中心にフードイベントを手がける COLTONS NEWYORK LLC.オーナー。 NY在住20年。 渡米後CIA(Culinary Institute of America)で料理の基礎を学ぶ。 その後10年間勤務した外資系投資銀行を退職し同社を立ち上げる。 現在アメリカ人を対象とした和の料理教室及びケータリング/イベント業務と、 おもてなしやホームパーティーで役立つ料理を中心とした 「NY*おもてなし料理教室」を開催中。
ブログ:NY*おもてなし料理教室
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2013年4月 9日 08:15
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