アメリカでもフジテレビ！fujisankei.comではNYからFCIがアメリカの最新おもしろ情報を動画配信
今回はひな祭り企画としまして、FCIモーニングEYEのリポーター・メロディーが
料理家・ひでこコルトン先生にひなまつりにぴったりのレシピを教えてもらいました
ケーキのような洋風ちらし寿司 
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材料（４人分） ラディッシュ ６個 アボガド １個 エビ（大） ８尾 卵 ６個 ごはん ２合分 マヨネーズ 大さじ１ キャノーラオイル 大さじ１ 砂糖 小さじ１と１／２ 塩 小さじ１／４ ケイパー 大さじ４（みじん切り） |
【作り方】
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1. ケイパーをみじん切りにする |
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2. ケイパーを漬けていた 酢に砂糖を加えよくかきまぜる |
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3. ごはんにすし酢とケイパーを入れ
よくかきまぜながら冷ます |
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4. ラディッシュを薄切りにする ビタミンＣが豊富ですよ
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5. ラディッシュの薄切りを すし酢につける（約１５分）
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6. アボカドを切る（種をとる） 皮がついたまま縦にきり スプーンを使って くりぬくような感じで取る
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7. 卵に、塩、砂糖、 マヨネーズを加えよくかき混ぜる
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8. 油をひいて熱した鍋に 卵を流しいれよくかき混ぜる 火からはずして余熱でＯＫ
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9. 殻をむいて背ワタをとったエビを塩ゆでして粗熱をとる |
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10. 酢飯を均一にケーキ型（スプリングフォーム）に おしつぶすように敷き詰める |
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11. いり卵を全体にちらす すし酢につけたラディッシュ、 アボカド、エビを盛り付ける |
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洋風ちらし寿司の完成 |
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～素敵なひな祭りを お過ごしください～ |
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メロディーもがんばりましたよぉ～！ メロディーのクッキングの感想やコメントは・・・
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料理家プロフィール
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ひでこ・コルトンさん ニューヨークで料理教室を中心にフードイベントを手がける COLTONS NEWYORK LLC.オーナー。 NY在住２０年。 渡米後CIA(Culinary Institute of America)で料理の基礎を学ぶ。 その後１０年間勤務した外資系投資銀行を退職し同社を立ち上げる。 現在アメリカ人を対象とした和の料理教室及びケータリング／イベント業務と、 おもてなしやホームパーティーで役立つ料理を中心とした 「NY＊おもてなし料理教室」を開催中。 ブログ：NY＊おもてなし料理教室 |
ＭＬＳ、メジャーリーグサッカー。
そんなＭＬＳが今、人気が上昇中！ＭＬＳの歩み
☆ＮＹファッションウィーク第２弾☆です！
今回は、あのミシェル・オバマ大統領夫人が着て話題を呼んだコートドレスをデザインした、トム・ブラウンさんを取材！
最新のコレクションも一緒にご紹介しました！
AP Image
就任式の日のオバマ米大統領とミシェル夫人
ミシェル夫人のスタイルのよさ、特にウエストの細さが引き立っていますね。
お二人でネイビー素敵です！
トム・ブラウンはミシェル夫人のことを「自分のファッションスタイルを持ったリーダー的存在。」
だとおっしゃっていました！
トム・ブラウンさんのランウェイの会場は森の中にいるような空間！
トム・ブラウンさんは、グレーがお気に入りだそうで
メンズもレディースもコレクションには必ずグレーを取り入れるんだそうです。
理由は特にないとおっしゃっていました。。。
それにしても、肩の大げさ度はまるで、フットボール選手を思い浮かべます。
ランウェイには木があり、その下には雪のもあるんです。
でも、モデルさんも新作の洋服もピッタリとマッチしてるんですよね。
ちなみに、モデルさん全員同じタイツで手にはバラの花なんです。
今回のコレクションでは赤をたくさん取り入れているのも特徴なんだそうです。
そして、後ろにうっすら見えるベッドと男の人？
そうなんです。
男性モデルさんがベッドにしばられていたんです。（準備時間から入れると１時間以上！）
不思議なような、でもパーフェクトにマッチしているような。
もちろんモデルさんが着ているスーツはトム・ブラウンさんデザインです。
やはり、グレーですね。
そんなトム・ブラウンさんのメンズ・レディース最新コレクションの全ては
↓↓↓↓↓
トム・ブラウン ウェブサイト
今回の取材の裏話やリポーターメロディーの一言などは！
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人気漫才コンビ・キングコングの西野亮廣さんがニューヨークにやって来ました！
それも個展を開くため！
場所：One Art Space
23 Warren St., New York
www.oneartspace.com
期間：２月１６日（土）～１８日（月） 午前１１時～午後６時半（初日のみ午後９時まで）
西野さんと阿部アナはまるで初対面ではないかのような掛け合い。
さすが芸人さんですね～
たくさん絵本作りの裏話を聞いたのでご紹介します！！
ＶＴＲでもご紹介した極細の黒ペン。
それがコチラ↓
コペックの0.03mm
これ１本で全ての絵を描いているんです。
黒く塗りつぶした部分はひたすら0.03mmを使って、
インクがほとんど出なくなったペンは細くて薄い線を描くために使ってます。
コピックさん、西野さんは0.01mmのペンを望んでいました！
そして使用している紙はテレビ番組の収録によく使われるスケッチブックです。
実は絵を描く時、西野さんはロケハンへ行っているそうです。
こちらは「Zip & Candy」からの絵で場所はイタリア。
絵は全て独学で学び、下書きなしで描き上げます。
（１枚仕上げるのに１カ月かかり、それ以上時間を使うのが面倒なんだとか。
１冊目の「Dr.インクの星空キネマ」は５年かかったんだそう！）
「ハッピーエンドしか書かない！」
と掲げているだけあって、西野さんの絵本はとてもほんわかしています。
（唯一ハッピーエンドで終わってない１冊目の中の「ドンドコ山のバケモノ」にも
実はサイドストーリーがあって、ハッピーエンドに終わっているんですよ。）
「Dr.インクの星空キネマ」（２００９年）
「Zip & Candy」（２０１１年）
「オルゴールワールド」（２０１２年）
ちなみに絵を描くのは緻密な作業で嫌になるんだそう。
物語を書くのが好きで、物語を読んでもらうために絵を描いていると言っていました。
それでもとっても熱く絵本について語っていただきました。
阿部知代アナのブログにも個展の様子が！→コチラ
ファッションの1大イベント、ニューヨークファッションウィーク！
今年もマンハッタンのリンカーンセンターで行われました。
ちなみに、ファッションウィークは１９４３年からスタートした歴史あるイベントなんです！
今回訪れたのは、デザイナープラバル・グルン(Prabal Grung)さんが
手がけるブランドの１つiCB２０１３年秋冬コレクション
プラバルさんは、自身のブランドPrabal Gurungの最新コレクションも
今回のファッションウィークで発表しています！
メロディーもiCBのバックステージに！
そして、最前列で初のランウェイを！
今年も90以上のデザイナーが参加しているファッションウィーク。
そのきになるランウェイの動画や、写真などはこちらからご覧頂けます。
ファッションウィーク・オフィシャルウェブサイト
iCBの２０１３年秋冬コレクションの全ては↓↓↓
iCBウェブサイト
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美肌効果があり
Melodee's Place