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ハロウィーンといえば見るのも自分が着るのも、やっぱりコスチュームが楽しみですよね

毎年その年、話題になったものや流行ったものがコスチュームの人気、

ということでコスチュームをみると、逆に今年何が流行ったのか思い出せる気がします。

今年は色々な映画が大ヒットして、そこから影響を受ける人が多いんだとか。

テレビ番組もやっぱり根強い人気ですね

レンタル出来る衣装は本当にしっかり作られていてリアルな気分になれます

お店でインスピレーションを受けて自分で作る人も多いそうですよ。

abracadabra NYCは本当に色々な物がそろっていて、いるだけで気分はもうハロウィーンでした！

取材協力 : abracadabra NYC

19 West 21st Street, Manhattan, NY 10010
(212) 627-5194

	メロディーの一言   小さい頃から毎年、いろんなコスチュームを着てTrick or Treatにまわっていた楽しいハロウィーンがやってきます！皆さんも今年流のお好きなコスチュームを探して、楽しいハロウィーンをお過ごしください♪

 

 

 

 

 

 

 

 

ワインで有名なカリフォルニア州ナパバレーに、阿部知代アナウンサーが行ってきました。

今回はカリフォルニアワインを一躍、世界的に広めたワイナリーをご紹介します。


ナパバレー（カリフォルニア州）基本情報
 

ＲＯＢＥＲＴ　ＭＯＮＤＡＶＩ　ＷＩＮＥＲＹ

ロバート・モンダビ・ワイナリー

７８０１　Ｓｔ　ＨＥＬＥＮＡ　ＨＩＧＨＷＡＹ　　
ＯＡＫＶＩＬＬＥ, ＣＡ　９４５６２

ワイナリー、ワインテイスティングの情報は

www.robertmondavi.com

テイスティングツアーは＄１５~（３０分~）など６種類あり、その中から選べます。
 

ロバート・モンダビ・ワイナリーのこだわり

屋内でぶどうをつぶすことで味の変化を最小限にくいとめ、味の調整をしている

屋外のぶどう畑でぶどうをつぶしてタンクに流し込むと、

空気にふれる割合や時間が長く風味が損なわれやすい

オーク製のタンクを使うことで、香りや舌触りのいいワインができる

取材協力：

ピーターさん（ワインコーディネーター）

今回、モンダビ・ワイナリーを案内してくれた

ピーターさん。

とても親切で、ワインのことをわかりやすく丁寧に教えてくれました！

Thank you so much!

ワイン・インスティチュート

コミュニケーションズ・マネージャー　

Gladys　ホリウチ　さん

www.wineinstitute.org

ワイナリーの情報など、ありがとうございました！

プレゼントの応募はここをクリック

今回はＡｃｏｒｎＳｑｕａｓｈ（エーコンスクワッシュ）という
かぼちゃを使った料理を料理家のコルトンひでこ先生に教えていただきます。

エーコンスクワッシュ　（ACORN SQUASH)

ニューヨークでは夏の終わりから秋にかけてに収穫される

（Ｐｒｉｄｅ　ｆｏｒ　ａｌｌ　Ｓｅａｓｏｎ調べ）

www.prideofny.com

エーコンスクワッシュのリゾット

【材料】＜4人分＞ エーコンスクワッシュ(ACORN SQUASH) 大2個 ベーコン 8枚 たまねぎ 大1個 アルボリオライス(ARBORIO RICE) 2カップ フェタチーズ　　　　　　　(FETA CHEESE) 　　0.5パウンド　　　　（227グラム） チキンブロス 4カップ 白ワイン 1/2カップ 無塩バター 大さじ4 オリーブオイル 適量 塩 　　　　　　　　　　　少々

【作り方】

	1. 　エーコンスクワッシュを横半分に切る   エーコンスクワッシュの選び方 ずっしりと重たいもの、茎のまわりがかたいものが新鮮 下にナプキンなどを敷くと切るときに動かなくて安全 茎の部分を少し切り落とすと安定して調理しやすい
	2.　種をくり抜く
	3. 塩をふりオリーブオイルをぬり２００Ｆ（約１２０Ｃ）のオーブンで焼く　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（約２０分間）
	4. 　鍋にベーコンを入れよく炒め（中火） 　　　たまねぎを加え透き通るまで炒める　　（約８分間）
	5. 　お米を加え炒める　　（約３分間）
	6. 　白ワインを加えてよく混ぜる
	7. 　焼きあがって冷ましたエーコンスクワッシュの身をくり抜く
	8.　チキンブロスを少しづつ加えながらよくかき混ぜる
	9.　フェタ（ＦＥＴＡ）チーズを入れる ゴート（ＧＯＡＴ：ヤギ）のフェタチーズがコクと酸味がありおすすめ   10.　火を止めてバターを加えて完成

日本クリニック栄養士　宮下麻子さんに聞く　栄養価チェック エイコーンスクワッシュは低カロリーで食物繊維やビタミン、ミネラルをを多く含み 便秘解消や風邪予防に効果的

料理家プロフィール

ひでこ・コルトンさん ニューヨークで料理教室を中心にフードイベントを手がける COLTONS NEWYORK LLC.オーナー。 NY在住２０年。 渡米後CIA(Culinary Institute of America)で料理の基礎を学ぶ。 その後１０年間勤務した外資系投資銀行を退職し同社を立ち上げる。 現在アメリカ人を対象とした和の料理教室及びケータリング／イベント業務と、 おもてなしやホームパーティーで役立つ料理を中心とした 「NY＊おもてなし料理教室」を開催中。 ブログ：NY＊おもてなし料理教室

FCIモーニングEYEでは、１０月4日に「日本語放送３０周年記念」と題して、その歩みを振り返る特別企画を放送しましたが、トゥデイズＥＹＥｐlusのコーナーでは、今回の特別番組放送に向けて制作ＡＤ担当が感じたことをお届けしたいと思います。

今回の特別番組制作で第一に思うのは、アメリカに住む皆様にいかにモーニングＥＹＥを見て頂いているかという喜びでした。
取材でニューヨークに住む日本人の方々に街頭インタビューを行ったのですが、本当にたくさんの人に見て頂いているんだなぁと実感させて頂きました。企画コーナーのラーメン・ファイルズが好きなかたや、日本のニュースがリアルに伝わるなど、嬉しいお話をたくさん教えて頂きました。
 

また、ニューヨークを代表する２つの日系団体、ニューヨーク日本商工会議所と日本クラブ、そしてニューヨーク市のマイケル・ブルームバーグ市長から、ＦＣＩ日本語放送が日系コミュニティーに対し長年にわたり貢献したとして感謝状も頂きました。

本当にたくさんの方に支えられて日本語放送は３０周年を迎えることができたんだなと改めて実感しました！
この場をお借りして、皆様に心よりお礼申し上げます。

また、ここアメリカにいて忘れがちなのは綺麗な日本語を話すということ。
痛感しました。
今回の制作にあたり、日本語放送初代アナウンサー、望月憲子さんに電話で取材依頼をした時のお話です。

電話で望月さまとお話していたときに、何かの返答で、

「全然大丈夫ですよ。」

といったら、望月さんは、

「そういう日本語はございませんよ。」

と親切に教えて頂きました。今回の放送を見て頂いた方。そうなんです。望月さんの日本語というのはとても上品で綺麗ですよね。
アメリカに住む私たち日本人にとって、勿論英語を話せるようになる事も重要なのですが、
アメリカから来た日本人としてやはりきちんとした日本語を知るのとても大事なんですよね。アメリカに来た時は英語が上手に話せるようになりたいと思っていたけど、今は日本人としてきちんとした日本語を学ぶべきだなと改めて実感しています。

日本語放送はこれからも皆様のお役に立てる情報をお送りしたいと思います！
こんな企画がみたい、こういう事やってほしいというリクエストがありましたら、コメントいつでもお待ちしておりますので
今後も日本語放送をどうぞ宜しくお願い致します！
そして、次回は日本語放送３５周年記念でまた特別企画をお届けできればと思います！