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トレンディlicious 注目のハロウィーンコスチューム

ハロウィーンといえば見るのも自分が着るのも、やっぱりコスチュームが楽しみですよねnote

毎年その年、話題になったものや流行ったものがコスチュームの人気、

ということでコスチュームをみると、逆に今年何が流行ったのか思い出せる気がします。

 

今年は色々な映画が大ヒットして、そこから影響を受ける人が多いんだとか。

テレビ番組もやっぱり根強い人気ですねsun

 

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レンタル出来る衣装は本当にしっかり作られていてリアルな気分になれますheart04

お店でインスピレーションを受けて自分で作る人も多いそうですよ。

abracadabra NYCは本当に色々な物がそろっていて、いるだけで気分はもうハロウィーンでした!

 

取材協力 : abracadabra NYC

19 West 21st Street, Manhattan, NY 10010
(212) 627-5194

 

    melodee-hitokoto.jpg
  メロディーの一言

 

小さい頃から毎年、いろんなコスチュームを着てTrick or Treatにまわっていた楽しいハロウィーンがやってきます!皆さんも今年流のお好きなコスチュームを探して、楽しいハロウィーンをお過ごしください♪

 
   

 

 

 


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2012年10月11日 12:48コメント(0)

New York Ramen Files #14~サッポロレストラン~

sapporo01.jpgsapporo02.jpg

お店の基本情報

152  W 49th Street, NY 10027
 
(212)869-8972

SAPPORO RESTAURANT
NYC


営業時間


11:00am-11:00pm
(年中無休)


View Larger Map
   
 

ALEX YORKの取材後記

なんと創業30年以上の老舗ラーメン屋さん「サッポロ」は、
今起きているラーメン・ブームと、ニューヨーカーの変わりつつある好みに対応して、あえて今年、長年のメニューをリニューアルされました。「変化」を受け入れられながら、病みつきになるような、美味しいメニューを揃えられたのは、尊敬に値いたします。店長さんの話を拝聴して、今後の「サッポロ」を益々応援したい気持ちになりました!

アレックスのブログ「Alex York's New York」はこちら!
 
   

 

 

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2012年10月 9日 00:08コメント(0)

アメリカ漫遊紀行 ナパバレーの旅 その1

 

ワインで有名なカリフォルニア州ナパバレーに、阿部知代アナウンサーが行ってきました。

今回はカリフォルニアワインを一躍、世界的に広めたワイナリーをご紹介します。


ナパバレー(カリフォルニア州)基本情報
 

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ナパバレーには大小あわせて400以上のワイナリーがあり、この一帯だけでフランスと同じくらい多くの種類の

ブドウが生産されているといわれています。

世界中から年間500万人が訪れるというナパバレーの「ナパ」は、

この地に最初に居住していた先住民にとって「豊潤」を意味していたそうです。

 

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ROBERT MONDAVI WINERY

ロバート・モンダビ・ワイナリー

7801 St HELENA HIGHWAY  
OAKVILLE, CA 94562

 

ワイナリー、ワインテイスティングの情報は

www.robertmondavi.com

テイスティングツアーは$15~(30分~)など6種類あり、その中から選べます。
 

ロバート・モンダビ・ワイナリーのこだわり

wine屋内でぶどうをつぶすことで味の変化を最小限にくいとめ、味の調整をしている

屋外のぶどう畑でぶどうをつぶしてタンクに流し込むと、

空気にふれる割合や時間が長く風味が損なわれやすい

wineオーク製のタンクを使うことで、香りや舌触りのいいワインができる

 

Budo.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

担当D:初めてワイナリーに行って

ブドウ畑のぶどうを食べました。

ワイン用のぶどうはすっぱいイメージでしたが

とっても甘くて、驚きました

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取材協力:

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ピーターさん(ワインコーディネーター)


今回、モンダビ・ワイナリーを案内してくれた

ピーターさん。

とても親切で、ワインのことをわかりやすく丁寧に教えてくれました!

Thank you so much!

 

Gladys HoriuchiCrop.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ワイン・インスティチュート

コミュニケーションズ・マネージャー 

Gladys ホリウチ さん

www.wineinstitute.org

ワイナリーの情報など、ありがとうございました!

 

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プレゼントの応募はここをクリックpresent



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2012年10月 6日 07:30コメント(3)

エーコンスクワッシュのリゾット

今回はAcornSquash(エーコンスクワッシュ)という
かぼちゃを使った料理を料理家のコルトンひでこ先生に教えていただきます。


acon1.jpg

 

エーコンスクワッシュ (ACORN SQUASH)

ニューヨークでは夏の終わりから秋にかけてに収穫される

(Pride for all Season調べ)

www.prideofny.com


 

エーコンスクワッシュのリゾット

acon14.jpg 【材料<4人分>

エーコンスクワッシュ(ACORN SQUASH)

大2個
ベーコン 8枚
たまねぎ 大1個

アルボリオライス(ARBORIO RICE)

2カップ

フェタチーズ       (FETA CHEESE)

  0.5パウンド    (227グラム)

チキンブロス 4カップ
白ワイン 1/2カップ
無塩バター 大さじ4
オリーブオイル 適量
           少々


【作り方

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1.  エーコンスクワッシュを横半分に切る

 

flairエーコンスクワッシュの選び方

ずっしりと重たいもの、茎のまわりがかたいものが新鮮

restaurant下にナプキンなどを敷くと切るときに動かなくて安全

restaurant茎の部分を少し切り落とすと安定して調理しやすい

 

acon6.jpg 2. 種をくり抜く

 

acon7.jpg

3. 塩をふりオリーブオイルをぬり200F(約120C)のオーブンで焼く  

                                   (約20分間)

 

 


 
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4.  鍋にベーコンを入れよく炒め(中火)

   たまねぎを加え透き通るまで炒める  (約8分間)

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5.  お米を加え炒める  (約3分間)

 

acon10.jpg

 

6.  白ワインを加えてよく混ぜる

 

 

 

acon11.jpg

7.  焼きあがって冷ましたエーコンスクワッシュの身をくり抜く

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8. チキンブロスを少しづつ加えながらよくかき混ぜる

 

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9. フェタ(FETA)チーズを入れる

goodゴート(GOAT:ヤギ)のフェタチーズがコクと酸味がありおすすめ

 

10. 火を止めてバターを加えて完成

   

 

日本クリニック栄養士 宮下麻子さんに聞く 栄養価チェック

エイコーンスクワッシュは低カロリーで食物繊維やビタミン、ミネラルをを多く含み

便秘解消や風邪予防に効果的

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料理家プロフィール

colton-pic.jpg ひでこ・コルトンさん

ニューヨークで料理教室を中心にフードイベントを手がける
COLTONS NEWYORK LLC.オーナー。
NY在住20年。
渡米後CIA(Culinary Institute of America)で料理の基礎を学ぶ。
その後10年間勤務した外資系投資銀行を退職し同社を立ち上げる。
現在アメリカ人を対象とした和の料理教室及びケータリング/イベント業務と、
おもてなしやホームパーティーで役立つ料理を中心とした
「NY*おもてなし料理教室」を開催中。

ブログ:NY*おもてなし料理教室


 

 

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2012年10月 5日 07:30コメント(3)

日本語放送30周年記念特別企画~放送にむけて~


FCIモーニングEYEでは、10月4日に「日本語放送30周年記念」と題して、その歩みを振り返る特別企画を放送しましたが、トゥデイズEYEplusのコーナーでは、今回の特別番組放送に向けて制作AD担当が感じたことをお届けしたいと思います。

今回の特別番組制作で第一に思うのは、アメリカに住む皆様にいかにモーニングEYEを見て頂いているかという喜びでした。
取材でニューヨークに住む日本人の方々に街頭インタビューを行ったのですが、本当にたくさんの人に見て頂いているんだなぁと実感させて頂きました。企画コーナーのラーメン・ファイルズが好きなかたや、日本のニュースがリアルに伝わるなど、嬉しいお話をたくさん教えて頂きました。
 

また、ニューヨークを代表する2つの日系団体、ニューヨーク日本商工会議所と日本クラブ、そしてニューヨーク市のマイケル・ブルームバーグ市長から、FCI日本語放送が日系コミュニティーに対し長年にわたり貢献したとして感謝状も頂きました。

本当にたくさんの方に支えられて日本語放送は30周年を迎えることができたんだなと改めて実感しました!
この場をお借りして、皆様に心よりお礼申し上げます。

また、ここアメリカにいて忘れがちなのは綺麗な日本語を話すということ。
痛感しました。
今回の制作にあたり、日本語放送初代アナウンサー、望月憲子さんに電話で取材依頼をした時のお話です。

電話で望月さまとお話していたときに、何かの返答で、

「全然大丈夫ですよ。」

といったら、望月さんは、

「そういう日本語はございませんよ。」

と親切に教えて頂きました。今回の放送を見て頂いた方。そうなんです。望月さんの日本語というのはとても上品で綺麗ですよね。
アメリカに住む私たち日本人にとって、勿論英語を話せるようになる事も重要なのですが、
アメリカから来た日本人としてやはりきちんとした日本語を知るのとても大事なんですよね。アメリカに来た時は英語が上手に話せるようになりたいと思っていたけど、今は日本人としてきちんとした日本語を学ぶべきだなと改めて実感しています。

日本語放送はこれからも皆様のお役に立てる情報をお送りしたいと思います!
こんな企画がみたい、こういう事やってほしいというリクエストがありましたら、コメントいつでもお待ちしておりますので
今後も日本語放送をどうぞ宜しくお願い致します!
そして、次回は日本語放送35周年記念でまた特別企画をお届けできればと思います!




 

 


 



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2012年10月 4日 08:00コメント(2)